ما معنى مسالا؟

كلمة "مسالا" تعني " مزيج التوابل " باللغة الهندية. هناك أنواع مختلفة من بهارات المسالا، مثل جارام مسالا، وتيكا مسالا، وشانا مسالا، ولكل نوع مزيج خاص به.