ما معنى كلمة seau بالعربية؟

ما هو سو فيد؟ الفرنسية ل " تحت الفراغ " ، sous vide هي طريقة طهي يتم فيها إغلاق الطعام وطهيه في الماء في أوقات ودرجات حرارة محددة.