ما معنى كلمة sauerkraut بالعربية؟

ما معنى كلمة sauerkraut بالعربية؟

اجابة معتمدة
الكُرُنْب المخلل أو الكُرُنب الحامض أو زَوَكْرَوت أو زَوَقْرَوط أو (نقحرة: ساوركراوت) (بالألمانية: Sauerkraut) أو الشُّقْرُوط أو (نقحرة: شوكروت) (بالفرنسية: Choucroute) وتعني حرفيا العشب الحامض ، ويدعى أيضا مخلل الملفوف أو الملفوف المخمر هو ملفوف مقطع تُخَمِّره بكتيريا حمض اللبن.
Scroll to Top