ما معنى كلمة msg بالعربي؟

غلوتامات أحادية الصوديوم (قد يعرف باسم الملح الصيني) هو مركب كيميائي له الصيغة C 5 H 8 NNaO 4 ، ويوجد على هيئة بلورات بيضاء.