ما معنى كلمة الاستيك؟
معنى كلمة الاستيك
الاستيك هو مصطلح شائع يُستخدم للدلالة على الكلمة الإنجليزية Steak، ويشير إلى قطعة من اللحم عالية الجودة تُستخرج بشكل خاص من منطقة الظهر أو الخاصرة. تُعتبر هذه القطعة غنية بالبروتينات وقليلة الدهون. ومع ذلك، لا تقتصر كلمة الاستيك على اللحوم الحمراء فقط، بل يمكن أن تُستخدم أيضاً للإشارة إلى صدور الدجاج المُعدة بدون العظام والجلد، أو شرائح السمك، ولا سيما السلمون.