ما معنى كسره خبز؟

الكسرة (الفطير) أو خبز الفطيرة هو نوع من الخبز أو الرغيف الذي يشتهر به سكان بعض بلدان شمال إفريقيا مثل (المغرب والجزائر وتونس) بالإضافة إلى السودان وتشاد.