ما معنى علوش بالجزائري؟

تعريف علوش بالجزائري

يشير مصطلح علوش غربي إلى نوع من الأغنام التي تُعتبر سلالة محلية جزائرية، وتُربى أيضًا في تونس، خاصة في الجزء الغربي من البلاد. تُستخدم هذه السلالة أساسًا لإنتاج اللحم، وفي حالة كانت مزيجاً، يتم تربيتها من أجل تقديم كلٍ من اللحوم والحليب.