ما معنى شيره؟

ما هي الشيرة؟

الشيرة، المعروفة أيضًا بالقطر أو شربات الحلويات، هي عبارة عن سائل سكري كثيف. تُستخدم الشيرة في عدد من الحلويات المنزلية الشهيرة، مثل البسبوسة، الكنافة، الزلابية، العوامة، البقلاوة، وخلية النحل، بالإضافة إلى إمكانية اضافتها لبعض المشروبات والعصائر الطبيعية لإضفاء طعم لذيذ. يُمكن أيضًا استخدام الشيرة كبديل للسكر الأبيض.