ما معنى حرف e في تاريخ المواد الغذائية؟

هل لاحظت الأرقام التي تبدأ بحرف (E) على عبوات الأغذية؟

هذه الأرقام تُشير إلى مكونات وإضافات غذائية محددة، والتي قد تساعدك في التعرف على بعض المخاطر الصحية المرتبطة بها. وفقًا للقوانين في ألمانيا، يتوجب وضع رقم مخصص يت precede بحرف (E) على العبوات ليوضح نوع المواد الحافظة والإضافات الموجودة في المنتج.