ما معنى الهيسة؟

الهيسة هي أحد أنواع التمور التونسية التي تنتجها واحات نفزاوة بالجنوب التونسي . وتنضج في بداية شهر أوت. بسرها لا يؤكل، ويتميز رطبها بحلاوته وطراوته.