ما معنى الكيجن؟
اجابة معتمدة
بهارات الكيجن هي مزيج من التوابل الغنية والحارة التي تأتي من مدينة لويزيانا الأمريكية , وتجمع بين توابل من غرب إفريقيا , فرنسا , أمريكا الأصلية, ومنطقة الكاربي , تستخدم هذه التوابل لإضافة نكهات مدخنة وحارة لأنواع مختلفة من الأطعمة مثل الأسماك , الأرز , الخضروات.