ما معنى الفتة؟

الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق ، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان. وكانت من أهم الوجبات الرئيسية في الولائم التي يقيمها الأمراء أيام الدولة العثمانية، من ثم توارثتها الشعوب في تلك الدول بمرور الزمن خصوصا عند توافر اللحوم والأضاحي.