ما معنى السلاش؟

تعريف السلاش

يعتبر السلاش، المعروف بالإنجليزية باسم Slush، مشروباً منعشاً يحظى بشعبية كبيرة ويتمتع بنكهات متنوعة. يتميز بوجود الثلج المجروش في تكوينه. يُعرف أيضاً بالعصير المجمد أو العصير المثلج. لتحضير السلاش، يتم خلط السكر مع الماء. ويمكن الحفاظ على الخليط من التجمد بشكل كامل من خلال استخدام تركيز سكر يتراوح بين 12% و22% في المحلول.