ما معنى الخضاض؟

مِمْخَض أو مِمْخَضَة الخضاض أو خضاضة الحليب أو مخضضة الحليب أو إبريج (بالإنجليزية: Butter churn)‏ هو وعاء تمخض فيه الكثأة لأستخراج الزبد منها . الاباريج الحديثة عديدة الاشكال والأحجام منها يدوية يحركها العامل ومنها آلية تحركها الكهرباء وغيرها.