ما معنى الثريدة؟
اجابة معتمدة
التريد أو الثريدة من أشهر أطباق أطعمة وأكلات المطبخ الجزائري التقليدي ، يتم إعداده من السميد (الدقيق) وبعض الملح، ويسكب عليه الماء إلى أن يشكل عجينة متماسكة، ثم يترك تلك العجينة لمدة تصل إلى 20 دقيقة. بعدها تعجن العجينة عجنا جيدا حتى تصبح لينة جدا، ثم تُقسم إلى كريات صغيرة لتسهل عملية بسطها ومدها على شكل رقائق.