ما معنى اكاشي؟

الأقاشي أو ظيري كلمة معروفة في لغة الهوسا، وهي اللحمة المشوية بطريقة خاصة كما تعني الوجبة السحرية وهي عبارة عن شرائح من لحم الضأن الحمراء، أو الدجاج تُترك عدة ساعات في الشمس لتصبح جافة.