ما علاقة العنب بالزبيب؟

العلاقة بين العنب والزبيب

الزبيب (بالإنجليزية: Raisin) هو نوع من العنب الذي تم تجفيفه إما بأشعة الشمس أو باستخدام آلات تجفيف الفواكه والخضار. على الرغم من وجود تشابه كبير في المحتوى الغذائي بينهما، إلا أن العناصر الغذائية في الزبيب تكون أكثر تركيزًا، مما يتضمن السعرات الحرارية، الفيتامينات، والمعادن.