ما سر نجاح الكيك؟

أسرار نجاح الكيك

هناك عدة عوامل تساهم في تحقيق نجاح كبير عند إعداد الكيك:

1. يجب عليك تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت قبل البدء في تحضير الكيك.
2. تأكد من إخراج البيض والزبدة والدقيق من الثلاجة ليصبحوا بدرجة حرارة الغرفة. (ملاحظة: في حال نسيت إخراج البيض، يمكنك وضعه في ماء دافئ لفترة قصيرة.)
3. عند الخفق، يجب تحريك المكونات في اتجاه واحد للحصول على كيك متجانس.