ما سبب هشاشة العجينة؟

ما سبب التصاق العجين وما هي طريقة اصلاحه - أجيب

ujeeb.com · ما-سبب-التصاق-العجينما سبب التصاق العجين وما هي طريقة اصلاحه - أجيب ujeeb.com · ما-سبب-التصاق-العجين ما سبب التصاق العجين وما هي طريقة اصلاحه؟ قد يكون السبب في ذلك هي أن نسبة الدقيق في العجينة قليل بينما نسبة المياه كبيرة فهذا الأمر يجعل العجينة لزجة وتلتصق