ما المقصود باللزوجة؟

اللزوجة هي مقاومة مائع ما للجريان، ومقدار مقاومته لضغط يجبره على التحرك والسيلان . كلما زادت لزوجة مائع ما، قلّت قابليته للجريان. وبالنسبة للسوائل، فإن اللزوجة تكافئ المصطلح الدارج بـ?الثخانة?. فالعسل ثخن عال اللزوجة، والماء سلس متدني اللزوجة.