ما المقصود بالتدعيم؟

ويتضح تعريفهم في أن: "التدعيم أو الإغناء يعني إضافة عنصر غذائي واحد أو أكثر للطعام ، سواء كان يوجد عادةً في الطعام أم لا، وذلك بغية منع أو تصحيح النقص في عنصر أو أكثر من العناصر الغذائية لدى السكان بشكل عام أو مجموعات معينة من السكان".