ما المشروبات التي تمنع امتصاص الحديد؟

أظهرت العديد من الدراسات أن القهوة، والمشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين من الممكن أن تكون السبب في عدم امتصاص الحديد. ولكن لابدّ من التنبيه إلى أن الكافيين وحده لا يمكن أن يكون المادة الوحيدة التي تتداخل مع عملية امتصاص الحديد.