ما الفرق بين تجميد الماء المغلي والماء العادي؟

توضيح الفرق بين تجميد الماء المغلي والماء العادي

ترتبط عملية تجمد الماء ارتباطاً وثيقاً بكمية الماء التي نرغب في تجميدها. ويمكننا أن نلاحظ أن كمية الماء الساخن تكون أقل من كمية الماء البارد بسبب تبخر الماء الساخن. هذا ما يفسر لماذا يحدث تجمد الماء الساخن قبل الماء البارد. علاوة على ذلك، يؤثر تسخين الماء على تركيز الأملاح المعدنية، مما يؤدي إلى تقليل تأثير هذه الأملاح على عملية التجمد، وبالتالي يسرع من تجمد الماء.