ما الفرق بين النشا والكاستر؟
الفرق بين الكاسترد والنشا
الكاسترد هو منتج مختلف تمامًا عن النشا؛ فهو مسحوق أصفر فاتح يحتوي على مكونات مكثفة، يُقوم بإضافته إلى الحليب السائل ليمنحه قوامًا أكثر كثافة ونكهة حلوة تشبه الفانيلا. قوامه يشبه إلى حد ما قوام البودينغ، ولونه أصفر مشع، ويُستخدم كبديل للكريمة الإنجليزية التقليدية.