ما الفرق بين المطعم والكافتيريا؟

الخدمة في المطاعم تكون أكثر تنظيماً، حيث يتم تقديم الطعام وفقًا لخطوات محددة . على سبيل المثال، في مطعم "مورو" في جدة، يتم تقديم الطعام بترتيب محدد من المقبلات إلى الحلويات. البوفيه: الخدمة في البوفيهات تكون أقل تنظيماً، حيث يتولى العملاء مهمة اختيار وتقديم الطعام.