ما الفرق بين السلامي والبيبروني؟

الببروني والسلامي هما نوعان من أنواع اللحوم الجافة التي تُصنع من لحم البقر أو الخنزير. الببروني هو نوع من اللحوم الجافة المدخنة والمحفوظة بالملح، وهو يتميز بطعمه العميق والمدخن. أما السلامي فهو نوع آخر من اللحوم الجافة المحفوظة بالملح ويتميز بقوامه اللين وطعمه اللذيذ.