ما الفرق بين الزانثوفيل والكاروتين؟
اجابة معتمدة
الفرق بين الزانثوفيل والكاروتين
تعتبر صبغات الزانثوفيل فئة من صبغات الكاروتينويدات التي تحتوي على الأكسجين، بينما صبغات الكاروتين هي فئة من الكاروتينويدات التي لا تحتوي على الأكسجين. والبيتا كاروتين هو الصبغة الرئيسية المسؤولة عن اللون البرتقالي للجذور.