ما الفرق بين الدهون المشبعة والمتحولة؟

دهون مشبعة: يأتي هذا النوع من الدهون أساسًا من مصادر حيوانية للطعام، مثل اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان كاملة الدسم (مثل دهن اللحم والزبدة وزيت جوز الهند وزيت النخيل والسمن). دهون متحولة : يوجد هذا النوع من الدهون بشكل طبيعي في بعض الأطعمة بكميات صغيرة.