ما الفرق بين الخرشوف والقوق؟

الخرشوف والقوق: الفروق والميزات

الخرشوف، المعروف أيضا بالأرضي شوكي أو القوق، هو نبتة تتشكل على هيئة وردة تُقطف قبل أن تتفتح أزهارها. تصل طولها إلى حوالي مترين، وتمتاز بأوراقها الشائكة. يتميز هذا النبات بنكهته الفريدة والمميزة، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الخرشوف (القوق) يتمتع بأعلى نسبة من مضادات الأكسدة بين جميع الخضروات. كما أن له فوائد هامة في تعزيز عملية الهضم ودعم الجسم في...