ما الفرق بين البفتيك والإسكالوب؟
اجابة معتمدة
?? اولاً ???البفتيك هو الاسكالوب الفرق ان البوفتيك مسمي شعبي عند معظم الناس والجزارين اما الاسكالوب اسم شايف نفسه شويه هو بمسمي المطاعم والفنادق ? ... يعنى الاسكالوب هو الاسم الشيك للبوفتيك ? والبوفتيك او الاسكالوب بيكون عباره عن شرائح لحمه من وش الفخده او السمانه?? بيدق بمبط اللحم ??? ...