ما الذي يسبب التسمم مع السمك؟

تتقكَّك أنسجة الأسماك ، بعد صيد أسماكٍ مثل الإسقمري والتونة والبينيت وسكيبجاك والدلفين الأزرق (ماهي ماهي)، مما يؤدي في النهاية إلى إنتاج مستويات مرتفعة من الهيستامين.وعند تناولها، يُسبِّبُ الهستامين تورُّد الوجه الفوري.كما يمكن أن يُسبِّبَ الغثيان والقيء وألم المَعِدَة والشَّرى بعد دقائق قليلة من تناول السمك.تستمرُّ ...