ما الذي يجعل الدجاج المشوي طرياً؟
اجابة معتمدة
طرق الحصول على دجاج مشوي طري
للحصول على دجاج مشوي طري، يُنصح بنقع الدجاج في التتبيلة لأطول فترة ممكنة، وينبغي أن تكون هذه العملية قبل الطهي بليلة كاملة إذا أمكن. ومن المهم تضمين كوب من اللبن الزبادي أو نصف كوب من الحليب الرايب ضمن مكونات التتبيلة. فالحليب أو الزبادي يسهمان في جعل الدجاج طرياً ويضفيان عليه طعماً لذيذاً، بالإضافة إلى أنه يساعد في تسريع عملية النضج أثناء الطهي.