ما اسم ورق الطهي؟

ما هو ورق الطهي؟

ورق الزبدة أو ورق البرشمان (بالإنجليزية: Parchment paper) هو نوع من الورق المدعم بالسيليلوز، يُستخدم عادة لتغليف الخبز كمادة غير قابلة للاصطدام. يعتبر هذا الورق خيارًا ممتازًا لأنه يمكن التخلص منه بسهولة بعد الاستخدام.