ماذا يوضع للكبسة؟

أحضر مفلاة كبيرة، وسخن الزيت على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر. اقلي المكونات معًا 2 إلى 3 دقائق، ثم أضف أوراق الغار والهيل والقرفة والقرنفل، واتركها دقيقة. أضف هريس الطماطم وجوزة الطيب والفلفل الأسود والكمون والكزبرة وخليط التوابل والملح ، وقلّب المكونات معًا.