ماذا يوضع في ماء سلق البيض؟
اجابة معتمدة
تأثير الملح على ماء سلق البيض
عند إضافة ملح الطعام إلى ماء سلق البيض، يحدث تفاعل بين كلوريد الصوديوم وجزيئات الماء (H2O). نتيجة لهذا التفاعل، ترتفع درجة حرارة الماء بسرعة، مما يساعد على نضج البيض بشكل أسرع من المعتاد. في ذات الوقت، يتوزع البخار بشكل متساوٍ.