ماذا يوضع على الأرز الإيراني؟

في طاوة نضع الزبدة و زيت الزيتون الزرشك و ملعقة كبيرة سكر + ملعقة كبيرة ماء يطبخ على نار هادية الى أن يتسبك تقريبا من ٥-١٠ دقائق نخلط الزرشك مع الرز الابيض و نضع فوقهم الدجاج و يقدم مع الصوص في زبدية قدمتها مع طحينة طلعت ممتاااازة