ماذا يمكن استبدال الزبدة؟
بدائل الزبدة
لكن النتائج تبقى مرضية. يمكنك بدلاً من الزبدة استخدام فواكه أخرى مثل الأفوكادو، عصير الإجاص، عصير اليقطين أو الموز المهروس. جميع هذه البدائل طبيعية، وتقدم مكونات غذائية إضافية وكذلك رطوبة للمخبوزات. بالنسبة لليقطين، يُنصح باستخدامه بنسبة 3/4.