ماذا يفعل لحم الخنزير في الإنسان؟

أثر تناول لحم الخنزير على صحة الإنسان

يساهم استهلاك لحم الخنزير في زيادة احتمالية الإصابة بعدة أمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل وهشاشة العظام والزهايمر والربو والعجز الجنسي. علاوة على ذلك، فإن تناول لحم الخنزير قد يؤدي إلى ارتفاع خطر التسمم الغذائي، حيث إنه عرضة للتلوث بأنواع مختلفة من البكتيريا مثل الليستيريا والعنقودية والجرثومة المقوسة وغيرها.