ماذا يفعل السكين؟

إنها تتفوق في مجموعة متنوعة من الوظائف ، بما في ذلك التقطيع والتقطيع والتقطيع إلى مكعبات ، وذلك بفضل نصلتها العريضة والقوية التي يتراوح طولها عادة من 6 إلى 12 بوصة. عادة ما تكون شفرة سكين الطاهي منحنية ، مما يسمح بحركة هزازة أثناء التقطيع.