ماذا يفعل الثوم في الكبد؟

من المُمكن أن يُسبب الاستهلاك المُفرط للثوم تلف في الكبد ، وذلك بحسب دراسة أجريت على الفئران وأكدت أن تناول الثوم بجرعات عالية بنسبة 0.5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم تؤدي إلى تلف في الكبد، ولذلك يُنصح بتناول جرعات مُخفضة منه لإبقاء الكبد بمأمن عن الإصابة.