ماذا يفعل البيض الفاسد بالجسم؟

مخاطر تناول البيض الفاسد

أحد أبرز المخاطر الناتجة عن تناول البيض الفاسد هو احتمال الإصابة بعدوى بكتيرية، وخصوصاً بكتيريا السالمونيلا (Salmonella). تبدأ أعراض هذه العدوى بالظهور بعد فترة تتراوح بين 6 إلى 48 ساعة من تناول البيض، وتتضمن الأعراض التالية: الإسهال، المغص، وارتفاع درجة الحرارة.