ماذا يعني كراميل؟

ما هو الكراميل؟

الكراميل، المعروف أيضاً باسم الكَرَميل أو الكَرَميلَّة، هو نوع من الحلوى يُحضّر عن طريق تسخين السكر حتى يتحول لونه إلى درجة أشقر، حيث يتراوح لونه بين الأبيض الطبيعي والبني. يستخدم الكراميل بشكل شائع في تزيين البودنغ والحلويات، كما يمكن حشوه داخل السكاكر والشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك، يعد خياراً ممتازاً لإضافته إلى المثلجات والكسترد.