ماذا يستفيد الإنسان من الطحالب؟

فوائد الطحالب البحرية

تعتبر الطحالب البحرية مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم تصل إلى 168 ملليغرام لكل 100 غرام. وهذه الكمية تفوق تلك الموجودة في كل من القرنبيط والملفوف الأخضر. بالإضافة إلى ذلك، تتميز بعض أنواع الطحالب بمحتوى معدني يتجاوز تركيز المعادن في العديد من منتجات الألبان.