ماذا يحصل للجسم عند ترك الغلوتين؟

النتائج الالتزام الصارم بالنظام الغذائي الخالي من الغلوتين ضروري مدى الحياة للمصابين بالداء البطني. يؤدي اتباع ذلك النظام الغذائي وتجنب انتقال الغلوتين بين الأطعمة إلى تناقص أعراض ومضاعفات المرض . قد لا تستمر الحالة مدى الحياة لدى بعض المصابين بحساسية الغلوتين غير المصاحبة للداء البطني.