ماذا يحدث للماء عندما يغلي؟

تأثير غليان الماء

عند غلي الماء، يتمكن من القضاء على الجراثيم، ولكنه لا يزيل عكارة الماء أو التلوث الكيميائي مثل الزرنيخ من مياه الشرب. لذا، من الأفضل تطهير الماء قبل غليه عن طريق استخدام الترسيب أو الترشيح. يساهم الغليان بشكل فعال في قتل معظم أنواع الجراثيم.