ماذا يحدث للجسم إذا تركت الملح؟

عندما يرتفع ضغط الدم، فسوف تزداد معدلات ضربات القلب، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث تتراكم اللويحات في الدم ويزداد انقباض الأوعية الدموية. أما في حالة التوقف عن تناول الملح فسوف ينخفض ضغط الدم، وتنخفض معه مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية (Stroke).