ماذا يحدث لجسمك عند تناول كبدة الدجاج؟

ووفقًا لموقع ?هيلث لاين?، فإن كبد الدجاج مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات، وعلى رأسها فيتامين A، وB12، والحديد، والزنك ، ما يجعلها خيارًا مغذيًا لمن يعانون من الأنيميا، أو نقص الفيتامينات. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولها أو عدم طهيها بطريقة سليمة قد يعود بأضرار على الصحة.