ماذا يحدث عند ترك الغلوتين؟

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين شائع أيضًا بين الأشخاص غير المصابين بحالة صحية مرتبطة بالغلوتين. وتتمثل الفوائد المزعومة لهذا النظام الغذائي في تحسين الحالة الصحية وإنقاص الوزن وزيادة الطاقة .