ماذا يحدث عند الامتناع عن الدهون؟
اجابة معتمدة
بعض الدراسات أظهرت أن تقليل نسبة الدهون الكلية في الطعام لا يقلل من خطورة الإصابة بإمراض القلب، بل على العكس يزيد من خطر الإصابة بها لأنها تقلل من حجم جزيئات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الذي يعمل على غلق الشرايين الصغيرة، وبالتالي زيادة خطورة الإصابة بأمراض القلب .