ماذا يحدث عند استنشاق غاز الطهي؟

إذ عند استنشاق أول أكسيد الكربون يبدأ الغاز بالتراكم داخل الدم ومع ازدياد فترة التعرض له يبدأ الجسم بالاستغناء عن الأكسجين واستبداله بأول أكسيد الكربون، مما يؤدي إلى تحطم أنسجة الجسم والوفاة أحيانًا في حال عدم الإسعاف الفوري .